新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、沖縄へ行きづらくなった。感染拡大を見据え、那覇へ行った際に、スーパーで買っておいた東洋水産（マルちゃん）の「沖縄そば」を食べてみた。
希望小売価格：193 円（税抜価格）
内容量：88g（めん74g）
販売エリア：沖縄
実際に作ってみた。作り方は非常に簡単！
＜作り方＞
①かやくを入れる。
②お湯を入れて、5分待つ。
③七味唐辛子と紅生姜を入れる。
食べてみた。
麺は生麺ではないが、モチモチの幅広麺がスープに合う。スープは、鰹節の味と香りが素晴らしい。紅生姜が入っているのが特徴的である。
那覇へ行った際に、ついつい買ってしまう定番お土産となっている。
さて、定番のラーメンランキング。今回食べた「沖縄そば」は上位にランクインする味であった。
＜ランキング＞
1位 一風堂赤丸新味博多とんこつ
2位 マルちゃん 沖縄そば
3位 山頭火 旭川とんこつ塩
4位 凄麺 京都背脂醤油味
5位 日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン